导读：饮食疗法，主要是通过调整饮食，管理营养去控制病情发展。对于肝病患者来说饮食疗法不仅能改善肝脏的代谢功能，促进损伤的肝细胞的修复和再生;也能增强肝脏的解毒作用，减少毒性物质的生成，还能增强机体的免疫功能。
丙肝患者的营养摄入有讲究在指导
丙肝患者的营养方面也需辨证安排才是，要做到胖人控制高胆固醇、高脂肪的摄入，多吃点含高蛋白和含维生素较高的清淡食品，精细配合恰当，少吃或不吃含糖量高的食品，病情治愈就快；反之，则胖人容易转化成脂肪肝。身体瘦弱者虽可多食点高蛋白、高脂肪食物，但也不可补的太多。否则肝脏代谢不了而增加肝脏的负担。在调节人体蛋白比例时，肝病患者应搭配多吃点含蛋白质较高的豆制品、瘦肉、蛋类和水果青菜等清淡食品，方得更好配合疗效，但身体瘦弱者要控制吃糖量，以防止转化糖尿病。
肝病患者宜多摄入蛋白质蛋白质是人体的主要组成部分，是各种代谢活动不可缺少的物质基础。而血浆中的蛋白质大部分是由肝脏合成并分泌到血浆中去的，肝脏还参与了几乎所有的蛋白质代谢。因此肝病患者应摄入富含蛋白质的食物。在日常饮食中，牛奶，蛋类，肉，鱼，贝类以及豆腐，豆制品等都是优质蛋白质。但是肝昏迷时，应严格限制蛋白质的摄入以减少血氨的吸收。肝病患者伴消化功能不良时，此时可进食流质或易消化食物。肝脏在糖类的代谢平衡中亦起着重要作用，低血糖多发生在急性肝损害如病毒性或中毒性肝炎尤以病情加重或伴有肝癌者明显，而
肝硬化则常见高血糖现象，且可出现肝原性糖尿病。因此对肝病患者补充糖类不能作为常规疗法，以免加重或诱发肝原性糖尿病。考虑到身体各种活动都需要能量，对肝病患者脂肪仅根据身体情况适当补充。对
脂肪肝和
肝功能衰竭的患者应减少脂肪的进食量。但植物油却仍是最重要的热量来源，因此多吃植物脂肪有利无弊。（责任编辑：林雨芬）
