说到这里，细心的你可能发现，菠萝皮、菠萝与多数水果不同，它更叶都有解肉毒、帮助肉食消化吸收的作用。
菠萝肉也有相同的作用。因此，菠萝与多数水果不同，它更适宜在饭后吃，有助于消化。而饭前空腹的时候，最好不要吃菠萝，容易伤胃。
菠萝含有菠萝蛋白酶，这也是嫩肉粉的原料。所以，吃大鱼大肉后，再吃点儿菠萝，可以帮助消化肉类。
有一点要特别注意：吃菠萝过敏的人，也不要随意用菠萝叶和菠萝皮。
菠萝还会引起过敏。有的人吃菠萝以后，会全身发痒、起疹子，还有的人会头痛，严重的会恶心、呕吐、心慌，甚至是休克。
所以，过敏体质、正在发烧和皮肤病发作期的人，都不要吃菠萝。
