芹菜粥 食材:芹菜连根120克,粳米250克,食盐、味精各少许。 制作方法:将芹菜洗净,切成约2厘米长的段,粳米淘净。芹菜、粳米放
菊花粥 食材:菊花末15克,粳米100克。 制作方法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末备用。粳米淘净。粳米放入
山楂荷叶茶 食材与做法:山楂30克,荷叶12克,清水2碗,煎至1碗,去渣饮用。 特点及功效:山植味酸甘,性微温,人脾、胃、肝三经,
天麻炖猪脑 食材与做法:天麻10克,新鲜猪脑1个(洗净),水适量,在汽锅中隔水炖熟服食。 特点及功效:天麻主治头风,头痛,头晕虚
玉米须西瓜皮香蕉汤 食材与做法:玉米须60克,西瓜皮60克(鲜品用250克),香蕉3只去皮,清水4碗,煎至1碗,加冰糖调味,1天内分2次饮
冬瓜鲩鱼汤 食材与做法:冬瓜皮500克,鱿鱼250克。先用油煎鲩鱼至金黄色,再与冬瓜一起加水煮汤,调味服食。 特点及功效:鲩鱼即草
葵花托红枣汤 食材与做法:向日葵花托(又称葵房)1个,红枣20枚,4碗水煮成2碗,去渣,1天分2次饮用(饮汤不吃红枣)。 特点及功效:
冰糖炖海参 食材与做法:去内脏洗净的海参30克,加水炖烂后再加适量冰糖炖片刻,待冰糖溶化后即可服用。 特点及功效:此方补肾益精
红花炖羊心 食材与做法:红花9克,羊心1个,隔水炖熟,加调料食盐后,饮汤食羊心。 特点及功效:羊心能解郁补心,治膈气,止惊悸,
芹菜瘦猪肉汤 食材与做法:芹菜400克,瘦猪肉200克(切片),水适量,熬汤,调味服食。 特点及功效:芹菜有水芹、旱芹两种,功能相仿