如何养肝:黑白木耳搭配 可预防缺铁性贫血木耳有黑白之分,这个相信大家都知道,,黑木耳光彩暗褐,状如人耳,可制造多种菜肴,白木耳晶莹
如何养肝:木耳的营养价值【导读】木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类、蛋
红枣炒木耳原料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。制法:1 将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用
黑木耳炒猪肝原料:黑木耳25克,猪肝250克。制法:1 先将黑木耳用冷水泡发,拣净后撕成朵状,并分开,洗净,备用。2 将猪肝洗净,用快刀斜
金针木耳猪肝汤原料:猪肝200克,黄花菜(干)20克,银耳(干)20克,枣(干)50克。制法:1 金针菜(黄花菜)与白木耳用水浸透,洗净。2
棒碴木耳粥原料:黑木耳10克,玉米渣150克。制法:将黑木耳用温水泡开后,洗净、切碎,待用;将玉米渣加水熬成粥后加入木耳,搅拌均匀,即
本品为木耳科植物木耳的子实体,又名黑木耳。每100克木耳中含蛋白质10 6克,糖65 5克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克及少量维生素、烟酸
刺儿莱黑木耳羹原料:刺儿菜15克,黑木耳100克。制法:刺儿菜煎煮取汁,黑木耳发好洗净,加水和冰糖同煮,待黑木耳煮烂时,加入刺儿菜汁同
冬菇木耳鸡脚排骨汤原料:冬菇40克,木耳40克,鸡脚5只,排骨480克。姜、盐、生油、熟油各适量。制法:冬菇浸软,约1小时,剪去冬菇脚,洗
白木耳为担子菌纲木耳科植物银耳的子实体。白木耳主要寄生在栗树上。白木耳又称银耳、雪耳、白耳子。性能:白木耳味甘,性平,入肺经、胃经