何首乌煨鸡原料:首乌30克,母鸡1只,精盐、生姜、料酒各适量。制法:1 将制首乌研成细末,备用。2 母鸡宰杀,除去毛和内脏,洗净。用布包
炖肉排骨原料:当归、黄芪、枸杞子、红芪粉。制法:取本品一剂用纱布包好与猪肉或排骨、骨头,同入内加水适量;先武火烧开后文火慢烧至熟烂
香菇童子鸡原料:香菇20克,童子鸡1只。制法:童子鸡切为小块,炖煮1~2小时,食肉喝汤。功效:用于慢性肝炎的辅助性治疗。营养分析:香菇
肉桂鸡肝原料:鸡肝100克,桂皮5克,大葱3克,姜3克,各适量。制法:将鸡肝洗净,切成四块;肉桂洗净,切成小块,一并放在大碗内,酌加适量
甲鱼炖枸杞原料:山药1两、枸杞1两、生薏仁2两、陈皮2钱、甲鱼1只、适量盐、米酒、酱油、葱、姜。(5~6人分)制法:除枸杞、薏仁外,将诸药
当归肝原料:当归10克,羊肝60克(或猪肝)。制法:当归与肝同煮,肝熟后切片。功效:养血、益肝、明目。营养分析:当归味辛甘、微苦,性温
薄荷红糖饮原料:薄荷15克,红糖60克。制法:煎汤后加糖调味即成。可代茶饮。功效:此药膳清热,利温、退黄;有黄疸、腹水者可选用。营养分
青果烧鸡蛋原料:青果20克,鸡蛋1只。制法:先将青果煮熟后再加入鸡蛋,共同煮混后可食用。每周3次,每次1个鸡蛋。功效:可破血散於,适用
弥猴桃根炖肉原料:鲜弥猴桃根100克,猪瘦肉200克。制法:将上述两物在沙锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。功效:经常食用,具有清热解毒,
马齿苋卤鸡蛋原料:马齿苋适量,鲜鸡蛋2只。制法:先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤,再取300毫升,用卤汁煮鸡蛋。每天1次,连汤齐服。功效: