大葱烧蹄筋【原料】水发牛蹄筋500克,大葱150克,热猪油40克,酱油8克,白糖10克,料酒10克,水淀粉10克,花生油200克(实耗10克),清汤适量
猪肝炒油菜【原料】猪肝50克,油菜200克,植物油200克(实耗20克),酱油20克,精盐2克,料酒3克,葱、姜丝各3克,淀粉5克。【制法】(1)将猪
三鲜冬瓜汤【原料】冬瓜500克,水发冬菇100克,罐头冬笋100克,鲜汤1000克,植物油10克,精盐3克。【制法】(1)将冬瓜去皮、瓤洗净,切成0 5
蚝油牛肉汤【原料】牛肉250克,土豆50克,胡萝卜50克,鸡蛋半个,蚝油25克,精盐5克,料酒3克,葱花3克,白糖2克,淀粉15克,鸡汤1000克,
扒羊肉条【原料】熟羊肉250克,青蒜10克,植物油50克,酱油25克,精盐1克,料酒15克,味精2克,水淀粉25克,葱、姜末少许,鸡汤100克。【制
冬菇焖扁豆【原料】冬菇5克,扁豆250克,植物油15克,精盐8克,味精2克。【制法】(1)将冬菇洗净,用温水泡开,去蒂洗净,大的切为两半。扁
慢性肝炎患者的食疗要点慢性肝炎患者如何防止病情恶化?在饮食调养方面要注意以下几点:(1)严禁喝酒。肝功能异常会使人体对酒精的代谢能力降
黄疸的食疗(1)选用新鲜、富有营养,容易消化的食物,如鱼、肉类、乳类、蛋类、谷类等。(2)供给含维生素丰富的新鲜蔬菜和水果等,例如西红柿
肉丝扁豆丝【原料】瘦猪肉50克,扁豆150克,红柿椒50克,植物油15克,酱油15克,精盐5克,料酒3克,水淀粉5克。【制法】(1)将瘦猪肉切成细
豆腐丝拌白菜【原料】白菜心200克,豆腐丝50克,香油5克,酱油15克,醋5克,味精1克。【制法】(1)将白菜心洗净,切成细丝。把豆腐丝在蒸锅