补卵磷脂有益于脂肪肝的治疗

　 　　卵磷脂是近年新兴的保健品，被称为血管的“清道夫”，具有乳化分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中的胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。在20世纪60年代，食疗专家在进一步的研究中证实，卵磷脂可预防和治疗动脉硬化，对脂肪肝患者的健康有积极作用。同时指出，卵磷脂作为一种功能性的健康食品，虽然不是立即见效，但有着全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用，适合于脂肪肝患者使用。