拍黄瓜原料:鲜嫩黄瓜250克,芝麻酱15克,酱油、醋、精盐、香油各适量。制作:(1)将黄瓜洗净,从中间一剖两半,用刀平拍,把黄瓜拍松(以
酸辣黄瓜原料:嫩黄瓜500克,干红辣椒10克,白糖10克,醋40克,精盐7克,花椒1克,姜丝10克,芝麻油10克,植物油20克。制作:①将黄瓜洗净
黄瓜鸡片汤原料:鸡脯肉250克,黄瓜100克,白萝卜50克,胡萝卜50克,冬菇3朵,花生油10克,水淀粉8克,细盐3克,香油3克,葱白1根,鸡汤100
蜜饯黄瓜原料:黄瓜5条,蜂蜜。制作:黄瓜5条洗净,去瓤,切成条,放在铝锅内,加水少许,煮沸后即去掉多余的水,趁热加入蜂蜜100克,调匀
葱油黄瓜卷原料:黄瓜400克,精盐、味精、胡椒粉,香油、白糖、葱。制作:(1)黄瓜横片切成寸段,用少许精盐腌一会,去除水分,再用旋刀法
杞子瓤黄瓜肉原料:构杞子6克,黄瓜500克,五花肉250克,水淀粉】0克,黄酒15克,素油25克,肉汤100克,细盐、味精、糖适量。制作:五花肉
海米拌黄瓜原料:海米三钱、鲜黄瓜五两、酱油二钱、陈醋二钱、蒜三瓣捣泥、姜末一钱、香油五分、精盐。制法:1 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净,直
患肝病忌多吃黄瓜 黄瓜最初叫胡瓜,这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说:张骞使西域得种,故名胡瓜。黄瓜的含水量为96%~98%,
护肝食谱:炒黄瓜酱
黄瓜在肝病中的作用如何?——黄瓜含糖类和苷类,并有多种游离氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁、镁等离子营养素。黄瓜头的苦味成分为葫芦素,其中葫