患肝病忌多吃黄瓜
海米拌黄瓜原料:海米三钱、鲜黄瓜五两、酱油二钱、陈醋二钱、蒜三瓣捣泥、姜末一钱、香油五分。制法:1 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净,直刀切成
醋黄瓜原料:嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。制法:1 将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中
黄瓜为葫芦料植物黄瓜的果实,性寒、味甘,功能清热止渴,利水解毒。黄瓜又名胡瓜,为张骞出使西域得以引种,故名。本品生熟均能食用,加醋
蒜茸黄原料:黄瓜250克,笋瓜、茭白各200克,水发香菇100克,素油600毫升,麻油5+毫升,蒜茸25克,鲜汤50毫升,精盐、味精、黄酒、水淀粉各
糖醋黄瓜卷原料:黄瓜200克,白糖10克,麻油2毫升,醋10毫升。制法:将黄瓜洗净切成小段,去中间的瓤及子,留其皮肉,使呈圆筒的形态。将白
糖醋黄瓜卷原料:黄瓜200克,白糖10克,麻油2毫升,醋10毫升。制法:将黄瓜洗净切成小段,去中间的瓤及子,留其皮肉,使呈圆筒的形态。将白
醋凉拌黄瓜原料:新鲜嫩黄瓜2根,米醋、白糖各2汤匙,精盐、酱油、蒜泥、麻油适量。制法:黄瓜洗净,再用冷开水冲洗一遍。切去两头后,将黄
葱油黄瓶卷原料:黄瓜400克,精盐、味精、胡椒粉,香油、葱适量。制法:黄瓜切成寸段,用少许盐腌一会,泌出水分,再用旋刀法将每段黄瓜旋
黄瓜炒猪肉原料:黄瓜350克,猪肉150克,料酒10克,味精1克,姜末3克,精盐6克,白糖2克,食油35克,干淀粉3克。制作:(1)先将黄瓜洗刷干