养肝的食物:食疗养肝
枸杞蒸全鸡 【原料】母鸡约1000克,枸杞子30克,调料少许。 【制作】枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2一3次食用。
杞子冬麦蛋丁【原料】枸杞子10克,瘦猪肉30克,蛋5个。【制作】肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
陈皮鸭【原料】鸭1只(约1000克),陈皮10克,淮山药10克。调料少许。【制作】将鸭煮熟后,加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可,分2---4次食。
昆布蛤肉汤 【原料】昆布50克,黄豆100克,蛤蜊(连壳)250克、陈皮少许。 【制作】取鲜活蛤蜊放水中静养半天,以去其壳内之泥沙;用温
鸡骨草蜜枣煲瘦猪肉:鸡骨草30克,蜜枣7~8枚,瘦猪肉100克,加水适量煎煮,食盐小量调味,去渣,喝汤吃肉,每日1剂。本方具有清湿热、解