清蒸甲鱼 【原料】活甲鱼1只(约1000克),肥瘦猪肉50克,香菇15克,冬笋10克,清汤250克,精盐10克,料酒15克,葱段、姜片各5克。 【制法
韭菜炒羊肝 原料与做法:韭菜100克,羊肝150克,植物油、姜丝、精盐适量。将韭菜洗净,切成3厘米的小段备用;将羊肝洗净切成薄片;将锅
韭菜生姜牛奶羹 原料与做法:韭菜400克,生姜10克,牛奶200毫升。将韭菜洗净切碎,生姜洗净去皮,把生姜、韭菜一同放在榨汁机中榨汁
适合酒精性肝炎患者的几种味道: 酸:酸性食物可引药入肝,如中药中的五味子,它可引药入肝,另外,酸性食 物还可增加食欲。 甜
炝黄瓜条原材料:黄瓜500克调味料:高汤少许,料酒1大匙,醋1大匙,干辣椒10克,花椒5克,盐、白糖各适量做法:1 黄瓜洗净,去头、尾,剖成
橘味醒酒汤原材料:橘子100克,莲子30克,红枣(干)20克调味料:高汤适量,醋1大匙,糖桂花5克,白糖适量做法:1 橘子去皮,剥开,所有橘
芹菜莲藕汤原材料:芹菜150克,莲藕150克调味料:盐、鸡精各适量做法:1 芹菜择洗干净,切成段;莲藕洗净,刮去外皮,切成片。2 锅内放入适
清炒绿豆芽原材料:绿豆芽400克,虾米25克,香菜 10克,大葱5克,姜5克调味料:盐、鸡精各适量做法:1 绿豆芽择洗干净;虾米用清水 泡发
豆浆西兰花原材料:豆浆1杯,西兰花300克,火腿 50克,西红柿少许调味料:盐适量做法:1 西兰花择洗干净,掰成小块;火腿切成丝;西红柿洗
茴香煮鸡蛋原材料:鸡蛋5个调味料:茴香籽(也称小茴香籽)10克,陈皮10克做法:1 鸡蛋洗净。2 锅内放入适量清水,烧开,放入茴香籽、陈皮