萝卜排骨(炖)原料:萝b500克,猪排骨500克,精盐15克,料酒10毫升,白糖4克,味精1克,姜10克,葱25克。制法:削去萝卜的根、皮,洗净,
鸡蛋萝卜丝汤原料:白萝卜250克,鸡蛋2个,大蒜5克,葱花5克,香油5毫升,精盐8克,味精5克,香菜5克,花椒水10克,料酒5毫升,姜末3克,鲜
蒜泥冷拌萝卜丝原料:紫皮大蒜头1个,白萝b250克,细盐、酱油、米醋、味精、麻油各适量。制法:萝b洗净,刮皮后,用冷开水再洗一遍。然后切
风霜萝卜干原料:新鲜萝b15~20个重约3000克,红糖适量。制作:(1)购新鲜萝b洗净,滤干(北方在农历霜降时开始制作,南方在立冬时开始制
红塞胡萝卜(经验方)原料:红枣12枚,胡萝卜120克。制作:(1)将红枣、胡萝卜煎水,取汁液。(2)汁液可加入白糖,代茶频频饮之,连服10
萝卜猪肺汤(《中华验方》)原料:猪肺1具,青萝b2个。制作:(1)将猪肺切去气管,与青萝卜同煮,煮熟即成。(2)吃萝b、肺,喝汤,1日吃
萝卜丝饼原料:白萝卜500克,叉烧肉I00克,面粉500克,盐、素油适量。制作:白萝卜擦成丝,用素油略炒,再加叉烧肉末、盐调成馅;面粉和好
肉未烧胡萝卜原料:胡萝卜200克,肉馅50克,酱油5克,料酒1 5克,醋0 5克,盐1 5克,味精1 5克,葱1克,姜1克,淀粉2克,油30克。制作:(1
萝卜煲鲍鱼原料:干鲍鱼20~25克,鲜萝卜250~300克(去皮)。制作:二者煲汤服食,隔天1次,6~7次为一疗程。功效:本菜滋阴清热,宽中止渴。
红烧萝卜原料:大萝b500克,花生油50克,淀粉15克。精盐、白糖、葱花、姜末、酱油、料酒、味精、清汤、花椒油各适量。制作:洗净萝b,去皮