B族维生素有B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B6、B12、PP、泛酸、生物素及叶酸等。它们在肝脏含量最为丰富,参与酶的组成,与
肝脏同维生素的代谢也有关系。很多维生素是通过肝脏的代谢作用才转化成对人体有用的物质的。所以一旦肝脏染病,功能下降,维生素的代谢
脂肪肝患者可伴有维生素缺乏症。饮食中维生素应充足,可选用各种新鲜绿叶菜,含糖较 多的土豆、胡萝卜、芋头、山药等应尽量少吃或不吃
水是生命之源。合理饮水,可以助你减肥,增你活力,促进健康。但是水能载舟,亦能覆舟,如饮用不当,则适得其反。 常听肥胖人士说:唉
饮水与健康的关系最为密切,新鲜、清洁的水是维持身心健康不可缺少的东西,一个人可以相当长时间不吃东西,但却不能不喝水。饮水不足,
膳食纤维有水溶性和不溶性两大类,前者包括果胶、半纤维素B、半乳糖和藻酸钠等,后者包括纤维素、木质素、原果胶、藻酸钙、壳质等。纤
很多人认为多食水果对身体有百利而无一害,其实这中间存在着误区,尤其是对于肥胖性脂肪肝患者。新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿
水果中含有较高的糖类,约为6%~20%,而且易于消化和吸收,进食后可使血糖迅速升高,过量食用还可升高血清三酰甘油。因此,营养过
(1)多食各种蔬菜,如各种新鲜绿叶菜,它们富含维生素和矿物质,可以加速肝细胞修复,其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收,加速胆固
蔬菜与水果对人类健康实在是太重要了,现代医学研究结果表明,许多种蔬菜水果均对脂肪肝有显著的防治作用,如大蒜、洋葱、萝卜、芹菜、