鸭肉惹仁粥 做法:鸭肉100克,慧该仁50克,煮粥食用。 特点及功效:鸭肉养胃生津,滋补五脏;薏苡仁健脾渗湿。可作为肝炎、肝硬化症
茯苓山药煎饼 做法:茯苓、山药各250克,共研细粉过筛,用水调成糊状,上挡摊成煎饼。 特点及功效:能健脾利湿,固肾止泄。适用于
赤豆三米粥 做法:赤小豆30克,大米120克,小米60克,薏苡仁120克共熬成粥。 特点及功效:全方共奏健脾利湿解毒之功。对各型肝炎、
五香槟榔末 做法:槟榔300克,陈皮30克,洗净烤干压面过筛。豆蔻、砂仁、丁香各15克焙干压面加精制盐10克,一起拌匀后放在干燥阴凉处
葛根蛰头荸荠汤 做法:海蜇头30克,葛根20克,鲜荸荠15枚水蒸后加白糖少许,每日一剂,多次分服。 特点及功效:海蜇能清热润肠,化
陈皮牛肉 做法:牛肉1000克,陈皮30克,白萝卜500克。牛肉切成块,洗净后用凉水浸泡半小时,捞出控干水分;陈皮洗净切条,萝卜去皮切
甲鱼山楂汤 做法:甲鱼(老鳖)1只500克左右,去头、肠,不去甲,加生山楂30克,共煮至肉熟烂,去山楂,加少许无盐酱油,食肉饮汤,每
桑枸车前粥 做法:大米100克洗净后先煮半熟,再加桑葚30克,枸杞30克,车前子30克(包煎),煮熟即成。 特点及功效:桑葚、枸杞滋养
柚子鸡 做法:柚子1个(隔年越冬的陈柚为好),去皮留肉;雄鸡1只1000克左右,去毛及内脏,将柚子肉放入鸡腹内,在瓦罐内炖熟,饮汤吃鸡
茯苓包子 做法:茯苓(去皮)50克,面粉1000克,鲜猪肉500克剁成蓉,姜末15克,胡椒粉5克,香油10克,绍酒10克,酱油100克,大葱21克,