灵芝冻原料:灵芝10克,红枣10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。制法:灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣
败酱卤鸡蛋原料:败酱草120克,鸡蛋2个,鸡血藤50克。制法:败酱草、鸡血藤加水煮成败酱卤,取卤水300毫升,煮鸡蛋至熟,去壳再煮片刻,食
田七藕汁炖鸡蛋原料:田三七粉3克,藕汁30毫升,鸡蛋1个。制法:将鸡蛋打开搅匀后加入藕汁及田三七粉,拌匀并加冰糖少许蒸熟后即可服食。功
黑木耳炒猪肝原料:黑木耳25克,猪肝250克。制法:1 先将黑木耳用冷水泡发,拣净后撕成朵状,并分开,洗净,备用。2 将猪肝洗净,用快刀斜
鸡肉茯苓馄饨原料:鸡肉120克,茯苓粉60克,面粉180克,豆豉10克,姜末、葱花、精盐、味精、香油各适量。制法:将鸡肉剁成肉泥,拌入茯苓粉
金针菇蒸鳗鱼原料:鳗鱼1条(重约500克),鲜金针菇200克,鸡蛋2枚,精盐、黄酒、香油各适量。制法:将鲜金针菇洗净。鳗鱼去内脏洗净,放入
板蓝根煨红枣原料:板蓝根30克,红枣20克。制法:将板蓝根洗净,切片后放入纱布袋,扎口,与洗净的红枣同入沙锅,加水浸泡片刻,中火煨煮30
蜈蚣粉蒸鹌鹑蛋原料:制蜈蚣5克,鹌鹑蛋8枚。制法:从中药店购买制蜈蚣细末,备用。将鹌鹑蛋磕入碗中,用竹筷按顺时针方向连续搅打50次,使
芦笋鲍鱼原料:鲜芦笋150克,鲜鲍鱼250克。制法:先将鲜芦笋择洗干净,切成3厘米长的段,备用。再将鲍鱼洗净,去除杂质,用刀剞上十字花刀
芪精桃仁煨乳鸽原料:乳鸽1只、黄芪20克、黄精15克、败酱草15克、桃仁12克。制法:将乳鸽去毛弃肠洗净后,切成数块待用;将药物洗净放于烧