肝癌患者的食疗 肝癌是我国最常见的恶性肿瘤之一。男性发病率为女性的2 59倍,年龄大多数在30岁以上。症状有食欲减退、腹胀、恶心、
肝昏迷的食疗 (1)控制总热量和蛋白质的供给,减少体内代谢氨的产生,防止血氨增高及肝昏迷向危险的方向发展。每天供给的总热量为7 53焦耳
沥粥 【原料】鲜竹沥液50一100毫升,粳米50克。 【制法】粳米煮粥稠时入竹沥液。每天1次,连食5天。 【用法】每天1次,连食5天。 【营
银耳鸡汤 【原料】银耳20克,精盐3克,鸡汤500克。 【制法】 (1)将银耳洗净,用温水泡发,去蒂,切成小朵备用。 (2)将银耳放入沙锅内,
凤尾鹤鹑蛋 【原料】鲜鹤鹑蛋12个,绿凤尾菜(即扫帚苗)12撮,火腿丝24条,火腿末、香菜末共25克,植物油25克,奶油25克,精盐4克,味精2克
清蒸香菇 【原料】干香菇75克,熟花生油15克,精盐4克,味精1克,白糖1克,料酒15克,姜片5克,黄豆芽汤15克。【制法】 (1)将香菇洗净,
虾子香菇 【原料】水发香菇 200克,虾子25克,豆油50克,香油3克,酱油15克,料酒5克,白糖5克,水淀粉15克,鸡汤100克,葱、姜末适量。
清蒸甲鱼 【原料】活甲鱼1只(约1000克),肥瘦猪肉50克,香菇15克,冬笋10克,清汤250克,精盐10克,料酒15克,葱段、姜片各5克。 【制法
鸡片烩黄瓜 【原料】鸡脯肉100克,鸡蛋1个,黄瓜200克,猪油10克,精盐10克,味精2克,料酒3克,水淀粉15克,葱、姜末各3克。 【制法】
瓤香菇盒 【原料】水发香菇200克,豆腐半块,冬笋50克,豌豆25克,植物油25克,香油3克,精盐5克,味精1克,料酒5克,水淀粉15克,黄豆芽