结核病是由结核杆菌引起的一种全身性慢性传染病。在人体免疫力降低的情况下,如患肝病时,原存在于人体内的结核杆菌可以活化,使病
肝炎与结核病都是高消耗疾病,其饮食调养原则是,采用三高一适量饮食。即高蛋白质、高热量、高碳水化合物、适量脂肪饮食。现分述如
玉米须蚌肉汤 原料:玉米须50克,蚌肉120克。 做法:①先将蚌肉放人瓦罐文火煮熟。 ②放玉米须一起煮烂。每次吃蚌肉30克、喝汤1
泥鳅炖豆腐 原料:豆腐(整块)300克,活泥鳅250克(洗净),水1000毫升。 做法:泥鳅放人瓦罐文火加热时会钻入豆腐里,直至泥鳅肉熟烂
鸡蛋田基黄汤 原料:鲜田基黄150克(干品45~75克),鸡蛋2个。 做法:鲜田基黄与鸡蛋煮汤,喝汤吃鸡蛋。每日1次,7~10天为1个疗程。
黄花菜汤原料:鲜黄花菜4S克(干品20克)。做法:黄花菜加适水煮沸后加少许盐,饮食菜汤。特点及功效:黄花菜甘平,清热利胆利尿。适用于黄疸型
薏苓粳米粥 原料:薏苡仁60克,粳米150克,土茯苓20克。 做法:食材均洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。去土茯苓喝粥。 特
竹沥粥 原料:淡竹沥水15克,小米50克(淘净)。 做法:小米加水文火熬成粥,临熟时下淡竹沥汁搅匀,置凉后空腹食之。 特点及功效
三白西瓜汁 原料:选用白皮、白瓤、白子的三白西瓜1个,或用无子西瓜1个。 做法:用洁净纱布绞挤西瓜汁液。每次用量50~100毫升,日
虎仗甘草粥 原料:虎仗18克,甘草9克,大米50克。 做法:将虎仗、甘草加水600毫升在沙锅中煎2小时,去渣取汁煮大米成粥,放置后喝