鸡块炖冬瓜【原料】鸡块100克,冬瓜250克,精盐10克,料酒5克,葱段5克,姜片3克。花椒5粒。【制法】(1)将鸡块洗净,放入沸水锅内焯一下捞
冬瓜羊肉丸子【原料】羊肉100克,冬瓜250克,香油3克,酱油15克,精盐5克,葱末5克,姜末3克,植物油10克。【制法】(1)将羊肉剁碎,放入碗
三鲜冬瓜汤【原料】冬瓜500克,水发冬菇100克,罐头冬笋100克,鲜汤1000克,植物油10克,精盐3克。【制法】(1)将冬瓜去皮、瓤洗净,切成0 5
冬瓜粥【原料】连皮冬瓜100克,粳米50~100克。(忌盐)【制法】冬瓜洗净、切小块,与粳米加水煮粥即可。【用法】每天1次,连食7天。【营养与
冬瓜鲤鱼 【原料】鲤鱼肉300克,净冬瓜块500克,料酒20克,味精2克,胡椒粉2克,葱段5克,姜片2克,植物油50克,精盐适量。【制法】 (1)
虾皮烧冬瓜 【原料】虾皮3克,冬瓜250克,植物油10克,精盐6克。【制法】 (1)将冬瓜去皮、瓤洗净,切成块。虾皮浸泡洗净备用。 (2)将炒
蘑菇冬瓜汤 【原料】蘑菇150克,净冬瓜50克,番茄50克,粉丝30克,番茄酱30克,精盐5克,味精2克,姜片5克,鸡汤300克。 【制法】 (1)将
营养成分 冬瓜除含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸外还含有叶酸、粗纤维、钙、磷、钾、维生素A、维生素C、维生素K等多种维生素以及尼克酸等
冬瓜粥原材料:冬瓜100克,粳米100克调味料:冰糖适量做法:1 选取新鲜冬瓜,连皮洗净,切成2厘 米见方的块;粳米淘洗干净,用清水浸泡至
蘑烧冬瓜原材料:冬瓜300克,蘑菇(鲜)100克调味料:高汤1碗,料酒1小匙,水 淀粉1小匙,盐、鸡精各适量做法:1 冬瓜去皮,去瓤,洗净,