清炒冬瓜虾皮原材料:冬瓜300克,虾皮50克,葱1根,姜1片,蒜1瓣调味料:盐适量做法:1 冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成滚刀块;虾皮洗净;葱洗
香菇虾皮冬瓜汤:取冬瓜400克去皮子后洗净切成块待用。取海带50克冷水泡发后洗净,香菇20克温开水浸泡,切成条,一起入瓦罐加虾皮20
冬瓜木耳蘑菇汤:取冬瓜400克,去皮洗净切片入锅加水煮沸,再加入水发木耳100克,鲜蘑菇片150克,放葱、姜调味后再略煮几分钟,淋上
鸭肉薏仁冬瓜汤:鸭肉200克,猪瘦肉100克,冬瓜(连皮)300克,海参、芡实、薏苡仁各50克加水共煮至鸭及猪肉熟烂,调味后可食用,酒精
冬瓜鲩鱼汤 食材与做法:冬瓜皮500克,鱿鱼250克。先用油煎鲩鱼至金黄色,再与冬瓜一起加水煮汤,调味服食。 特点及功效:鲩鱼即草
冬瓜皮蚕豆汤 食材与做法:冬瓜皮60克,蚕豆60克,水3碗,煎至1碗,加少许盐后去渣饮汤。对肾脏病水肿和心脏病水肿的效果大于肝性水
赤小豆冬瓜乌鱼汤 食材与做法:新鲜乌鱼1条(约100~150克),去鳞、肠脏,连皮冬瓜500克,赤小豆60克,加葱头5枚,水适量,煮汤服食。
黄泥煨冬瓜 食材与做法:挑小冬瓜1个,以水将黄泥调成黄泥浆,在冬瓜表面厚涂一层,用竹签或铁枝穿冬瓜放炉上旋转烤熟。剥去黄泥,去
葱白冬瓜焖鲤鱼 食材与做法:葱白6根,冬瓜500克,切块,鲤鱼1条500克,去鳃肠,留鳞,一起加水焖熟,加作料以代盐,1天分2次服食。
【原料】冬瓜250克,鲩鱼250克,姜2片,油、盐酌量。【制作】(l)鲩鱼以用尾部最好,洗净去鳞,用油、盐煎至金黄色。(2)冬瓜洗净,去皮