灸法是一种用火烧灼的治疗保健方法，主要是利用菊科植物艾叶做原料，制成艾绒，在一定穴位上，用各种不同的方法燃烧，直接或间接地施以适当的温热刺激，通过经络的传导作用而达到治病和保健目的的一种方法。艾灸法属于中医治疗保健方法之一，不仅能治病而且能防病；作为一项保健措施，它不仅对中老年身体健康有明显的保健作用，而且对中老年性健康也有十分重要的治疗与保健作用。灸法在国内外实践中已经取得了相当好的效果。所以能够得到广泛应用，一个重要原因是简便易行，效果明显。灸法比针法还要容易，只灸烤皮肤，不触及内部重要组织。
脂肪肝保健灸尤其容易，因为取穴不多，便于掌握，只要经过一般医师的指导，或者按图取穴，就可以自己操作，或者家人、朋友互相操作，达到保健的目的。关键问题，在于取穴和操作技术。也就是说灸法操作水平的高低直接关系到
脂肪肝治疗的效果。
