常用治疗脂肪肝的常用汤羹-山楂核桃羹

　 　　山楂核桃羹
　　【配料】山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，红糖20克。
　　【制法】将黑芝麻拣净，入铁锅，微火炒香，待用。将核桃仁洗净，晒干或烘干。将山楂洗净，去核切片后晒干或烘干。将山楂与黑芝麻、核桃仁等拌和均匀，共研为细末，调入红糖即成。
　　【用法】佐餐当汤，饭前服食。服食时将其放入碗中，用温开水调匀，隔水蒸至糊状，即可食用。
　　【功效】滋补肝肾，活血化瘀，利湿消脂。适用于肝肾阴虚型脂肪肝。