银杏叶消脂粥
【配料】银杏叶30～50克，粳米100克。
【制法】将银杏叶洗净，放入纱布袋，与淘洗干净的粳米一同放入沙锅，加适量清水。先用大火煮沸，再改用小火煨煮25分钟，取出药袋，继续用小火煨煮至粳米酥烂、粥稠黏时即成。
【用法】每日2次，饭前食用。
【功效】化瘀消脂、益肾减肥。适用于气滞血瘀脂肪肝。气滞血瘀是指气滞和血瘀同时存在的病理状态。其病变机制是：一般多先由气的运行不畅，然后引起血液的运行瘀滞，是先有气滞，由气滞而导致血瘀，也可由离经之血等瘀血阻滞，影响气的运行，这就先有瘀血，由瘀血导致气滞，也可因闪挫等损伤而气滞与血瘀同时形成。气滞血瘀型脂肪肝临床表现为胸胁胀闷，走窜疼痛，急躁易怒，胁下痞块刺痛拒按，舌紫暗或见瘀点瘀斑，脉沉涩。
