糖醋鲤鱼 【原料】活鲤鱼1条(约300克),笋尖2克,荸荠2克,水发木耳5克,面粉50克,水淀粉15克,白糖50克,醋15克,酱油10克,精盐1克,料
炖生敲 【原料】鳝鱼250克,五花猪肉10克,植物油15克,猪油5克,酱油15克,白糖2克,料酒5克,葱2克,姜2克,蒜10克,鸡汤125克。 【制
口蘑烩面筋 【原料】油面筋200克,口蘑50克,香油15克,酱油10克,精盐3克,味精2克,料酒5克,水淀粉15克,鸡汤250克。 【制法】 (1)将
木槿花溶液 【原料】开败的木槿花500克,白糖500克。【制法】木谨花洗净,加水煎后,收水浓缩在半糊状入白糖,拌匀。 【用法】每日3次,
平菇烧腐竹 【原料】鲜平菇300克,腐竹150克,花生油50克,香油3克,酱油25克 精盐2克,味精2克,姜丝2克,白糖2克,水淀粉10克。 【制法
平菇熘鱼片 【原料】嫩平菇250克,净鱼肉200克,鸡蛋1个,香油10克,精盐6克,味精2克,料酒5克,水淀粉25克,葱、姜、蒜各10克,鸡汤150
中医食疗原则与饮食宜忌分类 寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之。辨证施食是中医食疗学的一条基本原则。 祖国医学对饮食宜忌可
肝脏病患者宜进的食物 肝病患者宜选用有利于修复受损的肝细胞和恢复肝功能,并且具有抗纤维化作用(防止肝硬化)的食物,如含蛋白质高、氨
养肝护肝食疗须知-食物的性味 温热食物:作用祛寒、助阳、生热、温中、通络,适用于寒症、虚症的肝病患者服用。如羊肉、牛肉、黄鳝、鸡、
呃逆的食疗(1)饮食以少量多餐为原则,若有积滞中阻,可供流质或半流质饮食。(2)寒呃者忌用生冷瓜果、冷饮、凉茶、凉粥,因均易致寒滞于胃,