【原料】活鲫鱼2条,枸杞子l0克,胡荽4克,猪油30克,醋50毫升,芝麻油4克,奶汤l50毫升,清汤500毫升,葱6克,生姜米、胡椒粉、绍酒、食盐
【原料】肉桂3~5克,雄鸡肝2~3具,味精、精盐各适量。【制作】将鸡肝清洗干净,与肉桂同入沙锅,加水适量烧汤,熟后调入味精、精盐即成,
【原料】羊头l只(约l500克),山药30克,枸杞子25克,龙眼肉25克,大枣l5克,扁豆30克,荸荠200克,陈皮l0克,菜油、料酒、生姜、细葱、味
【原料】椰肉l50克,枸杞子50克,黑枣50克,母鸡肉200克,精盐、酱油、味精各适量。【制作】(l)先将椰肉洗干净,切成小块或丝,榨取其汁
【原料】嫩鸽3只(750克),莲米50克,枸杞子25克,荔枝l2个,桂圆肉l0克,大枣l2个,猪肘肉500克,料酒、盐、冰糖、胡椒粉、葱、姜、鸡油
【原料】枸杞子l00克,南枣(黑枣)9枚,鸡蛋2枚。【制作】将枸杞子、南枣、鸡蛋洗净,置于锅中加水共煮,待鸡蛋熟后剥去壳,再煮片刻即成
【组成】龙骨、鹿茸、人参、黄芪、白术、茯苓、当归、石斛、厚朴、熟地黄、阿胶(捣碎炒令燥)各50克,白芍、干姜、卷柏、桂心、蒲黄、川芎
【原料】淡豆浆500毫升,蜂蜜l5克,白糖6克。【制作】先将淡豆浆煮沸,再调入蜂蜜和白糖,搅匀即成。【功效】补脾胃,清肝热,润燥软坚。适
【原料】鲜蘑菇l00克,银耳50克,豆腐3块,精盐少许,味精、姜片各适量。【制作】(l)将鲜蘑菇洗净,削去根部黑污;银耳用清水浸发后去蒂
【组成】生地黄30克,熟地黄30克,当归30克,人参20克,天冬30克,麦冬30克,牛膝30克,杜仲30克,小茴香30克,巴戟天30克,白芍30克,川芎