清蒸枸杞甲鱼 【原料】甲鱼1只(约500克),枸杞子20克,水口蘑10克,辅料(精盐、味精、葱段、姜片、料酒、清汤)适量。 【制作】将甲鱼
赤小豆鲤鱼汤【原料】赤小豆150克,鲤鱼1条(约500克),玫瑰花6克。【制作】将鲤鱼活杀去肠杂,与余二味加水适量,共煮至烂熟,吃肉喝汤。
首乌红枣粥 【原料】首乌粉30克,粳米75克,大枣5枚或小红枣8枚。 【制作】红枣洗后与粳米一起加适量水熬成粥,加入首乌粉以少量冷水
蚌肉豆腐汤 【原料】河蚌2只约150克,豆腐1克,马兰头100克。 【制作】将河蚌取肉洗净入锅略蝙,加水1碗,大火烧开后,倒入豆腐、马
薏米豆腐羹 【原料】鲜豆腐100克,慧米50克或米仁根150克。 【制作】将鲜豆腐、薏米、米仁根共水煎为羹。每天2次,连服3---5天。趁热
菜心马蹄虾 【原料】大河虾12只,精肉200克,青菜心250克,鸡蛋清一个(蛋黄作其他用),香干、香菇适量。精盐、生粉、蒜头、味精各少许。
马兰头拌豆腐【原料】马兰头100克,豆腐250克。【制作】将马兰头洗净,入沸水中略煮,捞出切成碎,拌豆腐,可常吃。
罗汉果粳米粥 【原料】罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。 【制作】将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用
枸杞蒸全鸡 【原料】母鸡约1000克,枸杞子30克,调料少许。 【制作】枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2一3次食用。
杞子冬麦蛋丁【原料】枸杞子10克,瘦猪肉30克,蛋5个。【制作】肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。