清脑羹 做法:干银耳5克、炙杜仲5克,冰糖25克,将炙杜仲煎熬3次,收取药液400毫升,过滤下锅,下入洗净泡发的银耳,用武火烧沸后,
健脑粥 做法:粳米100克,核桃仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。大米淘净后与其他原料一起放入沙锅,加水适量后用文火炖煮,熟透即可
山药乌贼鱼卷 做法:乌贼鱼500克,去内脏、头须,洗净后切菱形花刀长方块;山药切成长条薄块。素油烧热煸炒乌贼鱼片成卷状后加入山药
山药乌贼鱼卷 做法:乌贼鱼500克,去内脏、头须,洗净后切菱形花刀长方块;山药切成长条薄块。素油烧热煸炒乌贼鱼片成卷状后加入山药
蒙花羊肝 做法:蜜蒙花50克,羊肝1000克,去筋膜洗净,放在沙锅内,加水适量,以小火煨炖,熟透即可,食前将羊肝切成片,可加酱油、
明目海鲜 做法:水发海参50克,水发鲍鱼20克,切丝。鲜蚌肉、鲜蚬肉条50克,水发干贝20克,熟海螺肉50克切片,枸杞子50克,整鲍鱼贝
清肝聪耳李实脯 做法:罗布麻叶10克,李子果实1000克。将李子果实用沸水烫软,剥皮去核,将果肉放沙锅中,加入事先已煎煮去渣的罗布
石斛绿茶饮 做法:石斛4克(剪碎),绿茶2克,用沸水浸泡,频频饮用,兑水再饮,也可用此饮料饭后含漱。 特点及功效:石斛滋养胃肾之
①田基黄蛋汤:用新鲜田基黄120克,鸡蛋1~2只加水煮至鸡蛋熟后,取蛋剥壳,再煮沸后吃蛋饮汤。要求酒精性肝病患者首先戒酒,随后每日1次
①茵陈篙鸡蛋煎:用茵陈30~60克,栀枝15克,生大黄9克,鸡蛋2只,加水同煮,蛋熟取出,去壳后再煮10分钟,饮汤吃蛋,每日1次连食15天,