草果、草豆蔻煮乌骨鸡:乌骨鸡1只(500克)去毛及肚肠,将草果5克、草豆蔻5克放入鸡腹内,以竹签扎好切口,加水适量,煮熟调味服食。
香花菜蛋花汤:新鲜香花菜(唇形科留兰香全草)30~60克,水2碗煎至1碗,去渣,打人1个鸡蛋汁,调味,可作为虚寒性胃痛的肝病患者的佐膳佳肴。
姜汁甜牛奶:鲜牛奶150~200毫升,生姜汁1汤匙,白糖少许,放瓦盅内隔水炖服。适用于肝病有嗳气反酸、噎膈反胃、呕吐的虚寒性胃痛者
高良姜羊脊骨粥:高良姜9克,羊脊骨250~300克,加米和水适量煮粥,加葱椒盐,调味服食。对胃弱、胃寒呕吐、食欲不振、腹冷气痛者有行
辣椒叶鸡蛋汤:新鲜辣椒叶100克,鸡蛋2个。先将鸡蛋去壳,用植物油煎黄,再加水适量,放人辣椒叶同煮汤,加盐和调料佐膳。对肝病兼虚
乌龟肉煮猪肚:乌龟肉200~250克,猪肚200~250克切成小块,放瓦罐内加水煮熟,加盐调味后服食。兼治慢性肝病可用乌龟甲壳一起煮汤。此
金橘根猪肚汤:金橘根30克,猪肚200~250克切成小块,水适量煮汤,调味后饮汤食肚。对胃性腹痛、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡者有健脾
玫瑰花茶:阴干的玫瑰花瓣6~9克,放茶盅内,冲入沸水加盖片刻,代茶饮。对肝病肝气郁结胁痛、胃及十二指肠球部溃疡性胃痛有理气止痛止
田七藕汁炖鸡蛋:鸡蛋1个(取汁)放在碗中加新鲜藕汁300毫升及田七末3克,拌匀隔水炖熟,专治胃或十二指肠球部溃疡性胃痛出血、呕血、便柏油粪者。
红糖煮豆腐:豆腐200克,红糖50克,清水1碗,煮熟服食。适用于胃肠溃疡出血、胃痛黑大便的轻症患者。 单纯性轻症溃疡出血,