生地天冬猪肝汤原料:生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。制法:先将生地、天冬、陈皮用清水浸泡,放入锅中,
枸杞猪肝汤原料:枸杞10克,猪肝150克,调料适量。制法:将猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉调匀,锅中加清水适量煮沸后,下肝片、枸杞及葱、
旱莲猪肝汤原料:旱莲草30克,黄芪15克,当归10克,生姜6克,猪肝60克,食盐等调味品适量。制法:将猪肝切片备用,余药水煎取汁,以药汁烧
肝病患者忌食猪肝 民间流传着以肝补肝的食疗法,认为肝病患者常吃猪肝或其他动物肝脏可促进康复。然而,科研表明,这种食疗方法非但无益
玄参炖猪肝【原料】玄参15克,猪肝500克,菜油适量,葱适量,生姜适量,酱油适量,白糖适量,黄酒适量,水豆粉适量。【功效】养肝明目。适
内金鳖甲猪肝散【原料】鸡内金100克,炙鳖甲、猪肝(焙干)适量,研细末备用。【用法】每取5~10克,蜂蜜水冲服,或调入稀粥中服食,每日3
猪肝豆腐汤配方:猪肝80克,豆腐250克,精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。制法:猪肝洗净切成薄片状,锅中加水适量。将豆腐切厚片放入锅内
萝卜炒猪肝配方:鲜猪肝150克,白萝卜250克,植物油、香油、食盐、大葱、味精、淀粉各适量。制法:将猪肝、萝卜洗净切片,适量植物油烧成八
白萝卜炒猪肝[组成]白萝卜200g,新鲜猪肝250g,植物油、香油、食盐、葱丝、味精各适量。[制作]将白萝卜洗净,切成细条;猪肝洗净,切成
玄参炖猪肝[组成]玄参15g,猪肝500g,花生油、淀粉、糖、酱油、料酒、葱、姜、精盐、味精各适量。[制作]取玄参洗净用纱布包好,与猪肝