狸猫炖红枣 食材与做法:狸猫(野猫)肉150~200克。红枣15枚,隔水炖熟,调味服食。 特点及功效:民间认为有治疗痔疮疼痛、脱肛、出血之功。
清蒸黄鳝 食材与做法:黄鳝250克,去肠脏,洗净,加酒姜葱蒜盐,隔水蒸熟服食。 特点及功效:适用于肝病痔疮出血时的辅助治疗。
槐花米牛脾汤 食材与做法:白槐花米15~30克,牛脾200~250克煮汤服食。 特点及功效:对肝病痔疮疼痛和出血者有凉血、止血之功。但本
簕苋菜头猪大肠汤 食材与做法:鲜簕苋菜头100~120克,猪大肠(翻转洗净)200克,煎煮2小时以上,调味喝汤食肠。 特点及功效:对肝病
山楂肉干 食材:山楂100克,瘦猪肉1000克,植物油250毫升,香油、姜、花椒、黄酒、酱油、味精、白糖各适量。 制作方法:将猪肉剔去
天麻鱼头 食材:天麻25克,川芎、茯苓各10克,鲜鲤鱼1尾(约1500克),酱油、黄酒、食盐、白糖、味精、胡椒粉、香油、葱、姜、水淀粉各
芹菜粥 食材:芹菜连根120克,粳米250克,食盐、味精各少许。 制作方法:将芹菜洗净,切成约2厘米长的段,粳米淘净。芹菜、粳米放
菊花粥 食材:菊花末15克,粳米100克。 制作方法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末备用。粳米淘净。粳米放入
山楂荷叶茶 食材与做法:山楂30克,荷叶12克,清水2碗,煎至1碗,去渣饮用。 特点及功效:山植味酸甘,性微温,人脾、胃、肝三经,
天麻炖猪脑 食材与做法:天麻10克,新鲜猪脑1个(洗净),水适量,在汽锅中隔水炖熟服食。 特点及功效:天麻主治头风,头痛,头晕虚