赤小豆冬瓜生鱼汤 原料:新鲜生鱼l条,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个。 制法:将新鲜生鱼去鳞和内脏,与冬瓜、赤小豆
橄榄粥 原料:橄榄肉10个,白萝卜1个,粳米50~100克,白糖适量。 制法:先将橄榄肉、白萝J、切细粒状。粳米放入开水锅内煮沸,
人参山药粥 原料:人参3克,山药30克,粳米30克,冰糖适量。 制法:将人参研成末,与山药、粳米同放入锅内,加水适量,以文火煮
三七藕蛋羹 原料:鲜藕汁l杯或鲜藕500克,三七粉5克,生鸡蛋1个,食盐、香油少许。 制法:鲜藕洗净,剁碎,用纱布过滤挤出汁液,
莲子百合麦冬汤 原料:莲子30克,百合30克,麦冬12克,冰糖适量。 制法:将百合洗净。莲子、麦冬提前l小时冷水浸泡。莲子去心。
鲤鱼汁粥 原料:鲜鲤鱼1条,粳米100克。 制法:将鲜鲤鱼洗净,去鳞及内脏,入锅内煮汤,待鱼熟后,将汁滤出,将洗净的粳米放入鱼
山楂银菊茶 原料:山楂、金银花、菊花各10克。 制法:将山楂拍碎,与金银花、菊花一同煎水,代茶饮用。 服法与用量:不拘时温
鸡丝冬瓜汤 原料:鸡瘦肉200克。冬瓜连皮300克,党参3克,盐、香油少许。 制法:将鸡瘦肉洗净切丝,与冬瓜、党参同放入沙锅内,
芹菜黑枣汤 原料:芹菜500克,黑枣250克。 制法:黑枣洗净去核,将芹菜洗净切段,二者同入锅内加水适量,文火煮烂,即可。 服法
南瓜粥 原料:鲜嫩南瓜500克,粳米50克。 制法:先将南瓜洗净,切成块,加水适量煮至六成熟时,加入粳米,熟烂即可。 服法与用