养肝护肝食物——百合:百合性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有杭肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
养肝护肝食物——西红柿:番茄的营养很丰富,经分离可得番茄果胶、苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱和少量的番茄碱;番茄含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E以及尼克酸、维生素P(即芦丁)等活性成分;番茄还含纤维素及矿物质元素。
养肝护肝食物——冬瓜: 冬瓜性微寒,味甘,含蛋白质,维生素、腺嘌呤、烟酸。瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴并可解鱼、蟹毒。
养肝护肝食物——芹菜:芹菜为伞形科一年生或二年生草本植物旱芹的茎、叶及全株。
养肝护肝食物——油菜: 油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富。
养肝护肝食物——山药:山药又称山芋。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,山药中含有丰富的维生素、矿物质和多种微量元素,具有滋补作用。
37养肝网提示您:脂肪肝患者不宜多食葱、姜、辣椒、胡椒、芥菜、咖哩等对肝脏有刺激的调味品。因为这些都属于辛辣之品,可以助湿热,使
37养肝护肝网提示您: 尽量避免油腻煎炸之品,因其不易消化,同时易生湿生热,不利于疾病恢复。这类食品含脂肪量较高,不仅引起消化障碍
粳米即大米,味甘、性平。具有益五脏、壮气力、强肌肉之功效。约含75%以上的淀粉、8%左右的蛋白质、0 5%~1%的脂肪及氨基酸、少量B族维生
小麦味甘、性凉。具养心益肾、健脾厚肠,除热止渴之功效。其成熟种子含淀粉、蛋白质、糖类、糊精,脂肪、粗纤维等成分。其面粉制作的馒头