食品化学分析也发现,许多纯天然食品中都含有有害物质。例如,生豆角中有溶血物质,发芽土豆中有毒素,某些鱼类中含有胺等可能导致中毒
盐是氯化钠,然而除此之外,钠还有各种化合物形式。因血液中含有大量的钠离子,所以动物性食品毫无例外都含较多的钠。此外,加工食品中
37养肝护肝网提示您:各种腌制食品盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。对于肝病患者来说应讲
37养肝护肝网提示您: 方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。饮食
护肝食品怎么才有利食物的消化和吸收?合理的烹饪,注意菜肴的色、香、味、形,促进食欲,有利食物的消化和吸收。
护肝食品应选择容易消化的食物
养肝的食物应忌食油炸、生冷食品——忌食油炸、生冷及容易产气的食物。
首乌枸杞肝片【原料】制首乌、枸杞子各20克,猪肝100克,调料适量。【制法】制首乌、枸杞子洗净,加水煎,反复2次取汁后,浓缩至50毫升,与
虾子卷心菜【原料】卷心菜200克,虾子2克,植物油10克,酱油10克,精盐2克。【制法】 (1)将卷心菜剥开洗净,剔去菜叶中间的粗硬老梗,然后
香干拌芹菜叶 【原料】鲜芹菜叶200克,香干100克,生抽10克,精盐3克,白糖5克。味精1克,香油5克。【制法】 (1)挑除芹菜叶中的老叶、战