冬笋烧鲤鱼:活鲤鱼1尾,冬笋100克,香菇50克,大蒜10克。将活鲤鱼去鳞、鳃和内脏。将炒锅置大火上,放入玉米油,烧至六成热时,下鲤鱼
木耳荸荠丝:取木耳和荸荠各适量。将木耳用水煮软,切丝;荸荠去皮,切丝;加醋凉拌即可食用,宜经常服食。 37养肝护肝网提醒:木耳即
醋花生仁:取花生仁200克,加米醋适量(以浸没花生仁为度),1周后食用。每晚吃20~40粒,服用1个月为1疗程。
金钱草砂仁鱼:金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味一起加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味。
芹菜拌木耳:将水发黑木耳洗净,入沸水中烫一下即捞出,冷却后沥干备用。芹菜洗净切成0 5厘米长的小段,下沸水稍焯片刻,捞出后与黑木
番茄丝瓜:将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块。黑木耳泡发后洗净。番茄洗净,用开水烫后剥皮,切成大小相等的块。炒锅置旺火上,放入植物油
蘑菇烧冬瓜:将冬瓜洗净去皮、子,切成片。鲜蘑菇洗净,切成厚片。炒锅上火,放入鲜汤、鲜蘑菇片、冬瓜片,用旺火烧沸,撇去浮沫,投入
拌莴苣:新鲜莴苣250克洗净,入沸水锅中焯一下,挤去水分后切碎,直接放入盖碗内,加黄酒、酱油、精盐、味精,并淋入麻油,拌和均匀即成。
凉拌芹菜:将嫩芹菜摘去根、叶,洗净,切成1厘米长的段。炒锅上旺火,加水烧沸,将芹菜放入烫至刚断生,迅速捞出放凉水中过凉,除水后
拌洋葱:洋葱剥除外皮,洗净后切成片状,放入沸水锅中焯一下,捞出,除净水分,放凉,待用。另碗用开水烫后,加适量精盐、味精、辣椒油