有人计算,0 5千克大黄鱼中含有的蛋白质约等于0 6千克鸡蛋或0 8千克猪肉中的含量。可见其蛋白质含量较高。 鱼类蛋白质的氨基酸的组
肝病儿童由于生理病理变化及临床特点,如导致胃肠道消化功能紊乱、肾功能受损等,所以要求所供给的食物以细软易消化、无剧烈刺激性
(1)钙:钙缺乏时,奶与奶制品为补充钙的最佳来源。奶类不但含钙量高,而且极易为人体所吸收利用。此外,还可多吃动物性食物中富含钙质的
小儿患急性肝炎或慢性肝炎急性发作时食欲不振,食量减少,而平时食欲食量一贯较好者只是暂时患厌食症,只需保肝治疗,随着黄疸消退和肝
肝病合并肠功能紊乱,是常见多发的疾病。其致病原因多而繁杂,临床上常见腹泻、腹痛、消化吸收不良等,如控制饮食不适当,则可使病期拖
江米三豆糕 做法:蚕豆、黑豆、赤小豆各等量,冷水泡发,蚕豆去皮,放沙锅内加水文火煮烂后,压碾成豆泥,加蜂蜜调成泥馅备用。江米(
芝麻桑葚粥 做法:黑芝麻30克,鲜桑葚300克,糯米100克。黑芝麻淘净晒干,炒熟研碎;鲜桑葚洗净捣烂取汁。将碎芝麻、桑葚汁与淘净的糯
肝病养肠粥 做法:生山药30克,炒薏苡仁30克,焦麦芽10克,冬瓜皮30克,醋升麻5克,马齿苋30克。 特点及功效:全方熬粥进食,有清
鱼腥草拌莴笋 做法:鲜嫩鱼腥草50克,莴笋250克,盐1克,生姜3克,葱白5克,酱油8克,醋5克,大蒜5克,香油8克,味精适量。鱼腥草洗
竹参心子 做法:玉竹参30克,猪心1个,姜葱盐花椒,白糖味精,香油卤汁各适量。玉竹参洗净切成节,清水煎煮后取滤液待用。猪心、姜葱