老年肝病患者的饮食中应避免安排生蛋、干炒整粒黄豆或油炸的豆类,少选用富含嘌呤碱的食品,如沙丁鱼、肾、肝、浓肉汤等。烹调食物前先
为老年人烹调食物时,用用富含不饱和脂肪酸的植物油,如橄榄油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等代替动物油,这对减轻肝脏代谢负荷和
老年肝病患者应限制进食富含胆固醇的食物,如动物脑、蛋黄、肾、肝、鱼卵、奶油等,以防止过早动脉硬化。 老年肝病患者同样要避免食
老年肝病患者常因牙齿脱落,使咀嚼功能受到影响,消化功能减弱,故应多采用烧、炒、蒸、煮、炖等烹调方法,禁用剧烈刺激性调味品和烈性
对老年肝病患者来说,细心、周到、耐心的护理对于疾病的恢复也十分重要,老年患者一般都有不同程度的健忘、耳聋和眼花,对病的反应不够
锰是人体中不显眼的微量元素。近年发现头发早白,骨骼易断裂,骨质疏松症,脑、肝、肾、胰及垂体细胞的更新,冬季皮肤瘙痒等都与锰元素
在食用某些含铁食物后或服铁剂时喝浓茶,会减少食物及铁剂内铁元素的吸收,即使加服维生素C后仍如此,这是为什么呢?近来研究业已证
食栗补肾粥 做法:生栗子250克,猪肾1个,粳米250克,陈皮6克,花椒10粒,食盐2克。鲜板栗阴干后待用;猪肾洗净撕去筋膜,切开片去腰
在我们的生活中,很多老年人因为免疫力下降,所以他们都患上了肝炎,这种病对身体会造成严重的影响。老年人的生理与营养状况随着老年化的
在现代社会中,有很多人患有乙肝,可以说包含各个年龄层次的人群。然而,老年人的生理与营养状况随着老年化的进程而改变,在感染肝炎后,