绿豆南瓜汤原料:绿豆50克,老南瓜500克,精盐适量。制法-绿豆用清水淘去泥沙,滤去水,趁水未干时加入3克左右精盐拌合均匀,略腌3分钟后用
猪肝绿豆粥(《本草纲目》)原料:猪肝100克,绿豆50克,陈粳米100克。制作:猪肝冲洗干净,切碎备用。绿豆淘洗干净,用清水浸泡过夜备用。
猪肝绿豆粥(《本草纲目》)原料:绿豆50克,陈大米100克,鲜猪肝100克。制作:将绿豆、陈大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、
炒肉丝绿豆芽原料:瘦猪肉75克,绿豆芽250克,油、酱油、醋、精盐、味精、花椒水、湿淀粉各适量。制作:把猪肉切成丝。勺内放少量油,油烧
绿豆粥原料:绿豆150克,大米100克。制作:绿豆择沙洗净,人锅加水旺火烧开,加入5次冷水后放人洗好的大米,烧开后再点一次冷水至适量,烧
甘草绿豆炖白鸭原料:生甘草20克,绿豆90克,白鸭肉100克,盐5克。制法:1.把生甘草润透,洗净,切片;绿豆洗净,去杂质;白鸭肉洗净,切4
绿豆粉猪胆丸原料:绿豆粉500克,猪胆4个。制法:用猪胆汁调绿豆粉为丸,如绿豆大。每日3次,每次6~9克,服完全剂为止。功效:有清热解毒
枸杞菊花绿豆汤原料:枸杞子100克,菊花15克,绿豆30克。制法:将绿豆洗净,用清水浸约半小时;枸杞子、菊花洗净。把绿豆放入锅内,加清水
海带绿豆汤原料:海带100克,绿豆100克,猪胫骨200克,盐10克。制法:1.把海带洗净、泡发、切丝;绿豆洗净,去杂质;猪胫骨捶破。2.把海
绿豆 性凉,味甘,具有利尿明目、活血解毒、祛风除热的功效,适用于中暑、口渴烦热、湿热泄泻等。现代研究表明,绿豆有降低胆固醇、降血脂