绿豆含有丰富的蛋白质和复合碳水化合物,所含膳食纤维也很丰富,而脂肪含量较少。绿豆还含胡萝卜素以及维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素,绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸等成分。
绿豆味甘,性凉。具有清热解毒、清暑利水之功。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、磷脂等成分。急
养肝护肝的食物——绿豆酸枣灌藕
急性肝炎热毒炽盛者宜吃的食物 当急性肝炎发展到一定程度时,会产生高热的症状,这是因为肝炎引发了肝细胞的坏死,肝功能受到损害,
儿童病毒性肝炎的饮食调理 儿童体质娇弱,因此患肝炎的几率较其他人高。儿童的肝炎以甲型肝炎为主,乙型次之。大部分儿童都有脾胃虚弱
绿豆 绿豆排毒的作用非常强。很多人在吃了过多的肥腻和煎炸食物后,容易出现上火、皮肤过敏的情况,这时就可以用绿豆来解毒和消除过
猪肝绿豆粥 原料与做法:猪肝100克,绿豆60克,粳米200克。将以上三种食材洗净,加适量水共同煮粥,并加少量盐调味。 功效:本方有
饮酒后吃什么可以保护肝脏 要减轻酒精对肝脏的损伤,有些食物的效果就非常好,以下推荐几种解酒保肝的食物: 绿豆 绿豆是一种
草莓绿豆粥原材料:草莓200克,绿豆100克,糯米200克调味料:白糖适量做法:1 草莓择洗干净;绿豆挑去杂质,淘洗干净, 用清水浸泡4小时,
猪肝绿豆粥原材料:猪肝200克,粳米100克,绿豆50克,葱2根调味料:盐适量做法:1 猪肝洗净,切成片;大米淘洗干净;葱洗净,切成末。2 将