双耳甲鱼汤[组成]银耳、黑木耳各50g,甲鱼1只(重约500g),食盐、葱段、生姜片、黄酒、香油各适量。[制作]将甲鱼宰杀后从头颈处割开,
花汤[组成]素馨花10g,合欢花10g,丹参10g,郁金10g,猪瘦肉100g,陈皮、生姜各适量,大枣10枚。[制作](1)将猪瘦肉洗净,斩成小块。
茵陈菠菜瘦肉汤[组成]茵陈80g,菠菜150g,猪瘦肉100g,食盐、味精、葱花、生姜丝、植物油各适量。[制作]将茵陈水煎取汁;猪瘦肉洗净,
茵陈公英汤[组成]茵陈100g,蒲公英50g,白糖30g。[制作]取茵陈、蒲公英加水500mL,煎取400mL,加白糖即成。[用法]分2次服,每日2~4
枸杞蒸全鸡[组成]母鸡1只(重约1000g),枸杞子30g,调料少许。[制作]枸杞子放入鸡腹内,加调料后隔水蒸2h。[用法]分2~3次食用。[
虫草炖老鸭[组成]老鸭1只(重约1?500g),冬虫夏草10枚,食盐等调味料各适量。[制作]将老鸭宰杀,去毛及内脏,洗净,冬虫夏草装入鸭腹
山药龙眼炖甲鱼[组成]山药片30g,龙眼肉20g,甲鱼1只(约重500g)。[制作]先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加水适量,与山药片、龙
荸荠梨肉汤[组成]荸荠、梨、猪瘦肉各100g,食盐适量。[制作]将荸荠、梨分别去皮,猪瘦肉洗净、切块,一同放入锅中,加入清水适量,文火
灵芝甘草茶[组成]灵芝6g,甘草5g。[制作]上方药量加大40倍,共研为末。每次用20~30g,置于保温瓶中,冲入沸水大半瓶,盖闷20min。[用
清肝降酶茶[组成]垂盆草30g,大青叶10g,虎杖15g。[制作]上方药量加大20倍,共研为末。每次用40~60g,置于保温瓶中,用沸水冲泡,盖闷