肝病患者护肝食谱:大蒜炖黑鱼——大蒜炖黑鱼【原料】黑鱼400克,大蒜100克~150克。【制法】将黑鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,大蒜去皮,同放沙锅内,加水适量炖至烂熟即可(不加调料)
肝病患者护肝食谱:赤豆冬瓜炖黑鱼——赤豆冬瓜炖黑鱼【原料】鲜黑鱼1条(约250克),带皮冬瓜500克,赤小豆100克,葱头3个。【制法】将黑鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,赤小豆洗净;冬瓜连皮
肝病患者护肝食谱:鸭肉粥——鸭肉粥【原料】鸭肉200克,糯米100克,五花猪肉50克,大白菜150克,调料适量。【制法】鸭肉、猪肉、大白菜洗净、切好,加调料蒸熟,与糯米加水煮粥
肝病患者护肝食谱:鸡骨草田螺汤——鸡骨草田螺汤【原料】鸡骨草30克~60克,田螺500克。【制鸡骨草田螺汤法】将田螺在清水盆内养24~28小时,常换水以除去污泥,然后洗净把螺壳尖剁掉
肝病患者护肝食谱:金钱草砂仁鱼——金钱草砂仁鱼【原料】金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1条(约500克),精盐、姜丝各适量。【制法】将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同金钱草、车前草
肝病患者护肝食谱:鲜芦根石斛粥——鲜芦根石斛粥【原料】鲜芦根100克,石斛20克,粳米100克。【制法】芦根与石斛加水煎,去渣取汁,与粳米煮粥。【用法】分次。【营养与功效】养阴清
肝病患者护肝食谱:鸡骨草蛋汤——鸡骨草蛋汤【原料】鸡骨草、山栀根各30克,瘦猪肉50克,红皮鸡蛋1个,白砂糖适量。【制法】将猪肉切片,鸡蛋、山栀根、鸡骨草洗净,同放锅内,加
养肝护肝汤:小麦红枣粥——小麦红枣粥【原料】淮小麦30克,红枣10枚,粟米100克。【制法】粟米加水煮开,入淮小麦、红枣,用小火煨至红枣酥烂、小麦熟成粉糊状。【用法】分早
养肝护肝食谱:牛柳菠菜——牛柳菠菜【原料】牛柳肉50克,菠菜200克,植物油20克,酱油5克,精盐3克,料酒5克,白糖3克,水淀粉5克,葱花5克,姜末3克。【制法】(1)将牛肉洗净