人参粥 做法:人参粉9克,白术100克,大米60克。白术加水600毫升,煮沸30分钟后,去药渣加大米,煮成稀黏后将人参粉搅拌稀粥内,文火
桂心粥 做法:桂心末5克,大米50克,煮粥如常法,粥半熟时入桂心末。桂心辛热,温阳散寒,适用于各型重型肝炎肝功衰竭之亡阳虚脱,肢
参麦五仁粥 做法:北五味子(去皮核壳得仁),太子参30克,麦冬15克。煮太子参、麦冬去渣取汁。放大米50克,五味子仁5克,煮粥而成。
荔枝扁豆煎 做法:带核荔枝30克(干品)、扁豆30克,水煎服。 特点及功效:荔枝甘温养血,理气生津止痛;扁豆健脾补气。全方益气养阴
圆肉山药炖甲鱼 做法:活甲鱼1只,龙眼肉25克,山药25克。先用热水烫甲鱼,使其排尿后切开洗净去肠脏,切块,与壳一起同圆肉、山药放
杞枣煲蛋羹 做法:枸杞子20克,灵宝枣2枚(或大枣10枚),鸡蛋2个,西米15克加适量清水同煮。待鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻。吃蛋饮羹。
西红柿黄鱼羹 做法:黄鱼肉段150克,西红柿100克,团粉6克。清水煮黄鱼熟后去骨,鱼肉再煮开时放团粉和西红柿搅匀食之(适当放调料)。
红枣西红柿煮牛肉 做法:红枣15枚,鲜西红柿250克,洗净切块,牛肉100克切成薄片用少许油、盐、糖调味同煮以佐膳。 特点及功效:方
灵芝刺五加粥 做法:灵芝粉6克,刺五加粉3克,燕麦(或小麦)面50克,山楂15克,白糖茶油适量。瓦罐中500毫升清水加山楂煮沸,将用凉水
虫草鹌鹑 做法:虫草(冬虫夏草)8克,鹤鹑8只,生姜10克,葱白10克,食盐1 5克,鸡汤300克,胡椒粉适量(1 5~2克)。将虫草去灰屑,温水