【原料】黄鳝l条，小米50～l00克，细盐少许。【制作】先将黄鳝去内脏，洗净切细，然后加盐与小米同煮为粥。【功效】益气补肝。适用于肝气虚
【原料】何首乌30克，鸡蛋2枚，小米50克，白糖适量。【制作】将何首乌用纱布包裹，与米同煮粥，粥熟前捞出药包，将鸡蛋打入，并加白糖少许
