养肝护肝食品——大豆:大豆及大豆制品均有降低血胆固醇作用。已用大豆蛋白代替动物蛋白(每周应用三餐),可使血胆固醇含量稳定在正常范围,并达2年以上。大豆所含的脂肪酸为不饱和双烯脂肪酸,及亚油酸,占所含脂肪55%以上;大豆还含大量的豆固醇,几乎不含胆固醇,可以起到抑制机体吸收动物食品所含胆固醇的作用
肝病患者宜食大豆 大豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、维生素E、膳食纤维、卵磷脂、亚麻仁油酸以及多种矿物质等营养成分,具有健脾
大豆 食材小档案 大豆又名黄豆。既可供食用,又可榨油。大豆的营养价值非常高,被誉为豆中之王、田中之肉。 护肝原理 大豆中
海带食材小档案 海带素有长寿菜、海上之蔬的美誉。从营养价值来看,的确是一种保健长寿食品。保肝原理 海带中含有丰富的岩藻多糖,实
大豆 性平,味甘,具有益气养血、健脾宽中、润燥消水的功效,适用于气血虚弱、消化不良、小便不利等症。现代研究表明,大豆脂肪含量18%~2
肝病患者如何合理食用大豆及豆制品?
大豆及豆制品对肝病病人有何益处?
大豆 卵磷脂保护肝脏
为何肝病患者宜吃大豆
肝病患者宜吃大豆及豆制品
保肝护肝的功臣主食:大豆——大豆是豆科,一年生草本。喜温暖,需水较多,对土壤要求不严。原产于我国,各地均有栽培,尤以东北各地为最多。种子可食用,作油料和副食品。祖