预防肝硬化,健康养肝多吃萝卜
养肝的食物很多,日常生活中可以多吃一些以下介绍的食物。
养肝首先要多吃绿色的蔬菜,水果,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。
养肝需要多吃绿叶蔬菜: 蔬菜是人们生活中常用、富含营养物质,对肝病病人大有裨益的食物,可常食用之。
养肝建议多吃香菇: 香菇营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D和烟酸、胆碱和30多种酶、18种氨基酸等成分。
蘑菇是世界10种最佳营养食品之一。蘑菇所含膳食纤维相当高,食物纤维具有很好的降脂作用,在所含的膳食纤维中,纯天然的木质素成分占有相当比例,与含钾高等综合因素作用,不仅可降血脂、抗肝脂,同时兼有降压、降糖以及减肥等特殊作用。
养肝可以多吃的蔬菜:大蒜——每日服食相当于50克大蒜的新鲜蒜汁或大蒜精油(主要成分为丙烯基丙基二硫化物和二丙烯基二硫化物),均能防止饮食所引起的血浆胆固醇水平的升高。