养生食谱:淮扬名菜 镜箱豆腐 这淮扬菜中,就有一道仿着镜箱而做,叫做镜箱豆腐,名声在外。外表用豆腐做样,惟妙惟肖。内里亦有乾坤,
养生食谱:金陵鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京的一种小吃,在当地非常著名。南京是著名的鸭都,自然南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连
养生食谱:红烧下巴的做法 红烧下巴在浙江菜系里也算是小有名气,所谓‘下巴’指的就是草鱼头,与之呼应的还有一道菜叫做红烧
养生食谱:降脂瘦身:糖醋熘素鳝的做法 这道糖醋熘素鳝酥脆香醇,五味兼蓄,滋鲜味浓,咸中微辣,具有高脂血症调理,减肥瘦身调理,防癌
养生食谱:湘江鲫鱼 湘江鲫鱼是湘菜中最流行的菜品之一,选用产自湘江的鲜活鲫鱼制作而成,便宜量足,风味独特。是将鲫鱼下锅炸至酥脆捞
养生食谱:腊味合蒸 腊味合蒸以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带
养生食谱:徽州圆子 徽州圆子是正宗徽菜品种之一。起源于歙县,别称细沙炸肉,约在200年前徽州圆子就己流传各地。 主料:肥膘肉200克
养生食谱:腌鲜桂鱼 每年到重阳节后,长江名产桂鱼上市的时候,将鱼挑至屯溪出售。从望江一带到屯溪行程七八天。商贩为预防桂鱼在路上臭
养生食谱:菊花鱼 这道菊花鱼的特色是外酥里嫩,酸、香、脆,糖醋味道醇厚,鱼肉鲜而不腥。在保留了原有鱼的鲜嫩基础上,将健康饮食的概
养生食谱:蒸香菇盒 蒸香菇盒属于徽菜菜系,蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆