养生食谱:孕妈妈佐餐美味 鱼香肝片 鱼香肝片的特点黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜孕妈妈佐餐。 原料: 猪肝250克。
养生食谱:闽菜首席:佛跳墙的做法及来历 这是闽帮菜中的首席名菜。至今已有一百多年历史。相传这道菜是清同治末年(公元1874年),福州钱庄
养生食谱:福建名汤:七星鱼丸汤 福建的鱼丸烹制历史悠久,能够制作出质量很高的鱼丸,丸中带馅,技艺独擅。"七星鱼丸汤"是福建的名汤之
养生食谱:闽菜系招牌菜:醉排骨 醉排骨闽菜的招牌菜之一,其特点是色金黄,香味浓郁,令人陶醉,故名之,桔红色,酸甜微辣,外脆里鲜嫩
养生食谱:特色闽菜:扳指干贝 "扳指"是福州地方曲评话"先生戴的戒子,用以说书时击锣配音,玉质,比一般戒子厚大,"扳指干贝"是以白萝卜
养生食谱:教你怎么做地道的毛血旺 据说,民国初年,重庆磁器口有一姓王的屠夫每天贱价处理卖肉剩下的杂碎,他的媳妇王张氏觉得可惜,于
养生食谱:风味独特的糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼的特点是鱼尾翅起,色如琥珀,外焦里嫩,具有香酥,酸、甜、咸的独特风味。 原料:鲤鱼1000克
养生食谱:水煮肉片的家常做法 水煮肉片是大众喜欢吃的菜品之一,有些人爱吃可是却觉得做法很难,其实不然。今天小编就向你介绍家常的水
养生食谱:粤菜秘制盐焗鸡的做法 盐焗鸡是广东东江的传统名菜,皮爽肉滑,鸡味浓郁,具说有三种做法,即盐焗法、水焗法和气焗法,不过今
养生食谱:糟扣肉的做法 糟扣肉是常州冬令、初春的时令佳肴,源于苏南民间家常菜,70余年前引人菜馆。1925年常州名厨强良生在烹制工艺上