鸭肉食材小档案鸭肉是人们非常喜爱的食品,生活中人们常讲鸡鸭鱼肉四大荤,可见鸭肉在人们生活中的地位。保肝原理鸭肉富含蛋白质、脂肪、少
山楂食材小档案 山楂又名山里红、红果,营养丰富,有较高的保健价值,故被称做长寿食品。保肝原理 山楂中含有的各种果酸能有效降低脂
赤芍中药概述 赤芍的药用部位在根部,含有芍药苷、挥发油、鞣质等多种成分,对多种病原微生物均有不同程度的抑制效果,是比较常见的入药
茵陈中药概述 茵陈为多年生草本或半灌木状,可以在山坡、路边生长,在我国分布较广,几乎全国各地都有。表面呈黄棕色,具纵条纹,多分枝
茯苓中药概述 茯苓是利水渗湿之要药,兼有健脾宁心的功效。清末时期慈禧太后虽然可以享用各种山珍海味,但仍特别喜爱茯苓饼,为此茯苓饼
丹参中药概述 丹参中含有维生素E等营养成分,对降低血脂、抑制冠脉粥样硬化的形成有很好的疗效。此外,丹参如果用于食疗,还能起到增强
白花蛇舌草中药概述 白花蛇舌草适宜在温暖、湿润的环境下生长,多半扭缠成团状,茎纤细而蜷曲,叶细小,就像蛇的舌头一样。颜色为灰绿色
柴胡中药概述 柴胡具有疏肝解郁的功效。柴胡如果与龙骨、牡蛎、茯苓等一同煮汤食用,可缓解神经兴奋、受惊、不眠、头痛眼花、心跳等症。
白术中药概述 白术药用部位为根茎,其与伏龙肝粉炒,再筛去土,即为土炒白术;炒至黑褐色,即为焦白术。燥湿利水宜用生白术,补气健脾宜
虎杖甘草粥功效 虎杖具有活血通络,清利湿热,利胆退黄的作用;甘草能通经脉,利血气,清热解毒。二者合用,功效更好。因此,此粥适用于