糖类是指含醛基或酮基的多羟基碳氢化合物,以及它们的缩聚产物和某些衍生物的总称。糖类为生物(包括人类等)的主要能源,如淀粉、葡萄
宜低脂肪饮食,每日脂肪摄入量35~50克,按标准体重计算每千克体重每天可给脂肪0 5~0 8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,
每日摄入蛋白质80~100克。每天按每千克体重可给1 2~1 5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白
肝脏在维生素的吸收、储存、转化等方面有重要的作用;患脂肪肝后,患者对维生素的吸收与代谢功能减弱,从而严重影响人体各系统的功能。
膳食纤维是指在植物性食物中所含的不能被机体吸收利用,却是维护人体健康必不可缺少的物质。这类物质主要存在于植物的叶、茎、根及种子
海产品对防治脂肪肝极有意义。海鱼类含有丰富的优质蛋白质和多种维生素、无机盐,以及人体必需的微量元素,其中许多成分是陆地上任何动
含有蛋氨酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂
中医认为,黄瓜性味甘,寒,无毒,归脾、胃、大肠三经。有清热解毒、润燥止渴等功效。 黄瓜含有的细纤维素,可降低血液中的胆固醇、三
中医认为,香菇性味甘,平,无毒,入胃、肝二经。有益气补虚、健脾胃、降血脂等功效。 现代临床应用研究发现,高脂血症患者(以及伴有
中医认为,黑木耳性味甘,平,归胃、大肠经。有益气补血、润肺镇静、凉血止血等功效。 现代研究表明,黑木耳中有核酸类物质,它可降低