炒鸡茸银耳（《当代养生文萃》）原料：鸡脯肉100克，银耳75克，蛋清100克，牛奶50克，黄瓜50克，胡萝卜50克，淀粉25克，味精5克，香油25克
炒鸡茸银耳原料：鸡胸脯肉100克，水发银耳150克，鸡蛋清2个，牛奶50克，黄瓜、胡萝b片各50克，素油、麻油、淀粉、味精、糖、料酒、姜、葱、
