莲子锅蒸 做法:莲子10克,百合8克,白扁豆5克,胡桃仁8克,鲜荸荠8克,玫瑰蜜1 5克,金丝蜜枣5克,瓜片5克,肥儿粉25克,面粉40克
雪莲花鸡汤 做法:雪莲花10克,峨参5克,薏苡仁300克,活鸡1只,生姜、葱白适量。鸡宰杀后,去毛取出内脏,将洗净的雪莲花、峨参用纱
豆蔻馒头 做法:白蔻仁3克,面粉1000克,发酵粉50克,白蔻仁去灰屑、净杂质、研成细末,撒入按家常发酵的面团内,揉切成60克的生坯,
清脑羹 做法:干银耳5克、炙杜仲5克,冰糖25克,将炙杜仲煎熬3次,收取药液400毫升,过滤下锅,下入洗净泡发的银耳,用武火烧沸后,
芫荽黄豆汤 做法:鲜芫荽(香菜、胡荽)80克,黄豆50克,水适量,煮汤,加少许食盐调味食用。 特点及功效:主治感冒发热
姜糖茶 做法:生姜5片,绿茶10克,冰糖30克,加水1碗,一起煮沸10分钟后趁热饮之。 特点及功效:此方来自《惠直堂经验方》:姜五片
姜葱苏叶橄榄汤 做法:生姜10克切片治伤风头痛;葱白5个起发表、通阳、解毒之功;紫苏叶10克,《本草纲目》认为它能行气,宽中
凉粉草葛根汤 做法:凉粉草60克,葛根150克,水适量,煮汤,去渣代茶饮用。亦可加少许白糖。 特点及功效:两广民间验
万寿菊红糖水 做法:15克,水2碗,煎至1碗,去渣后加红糖适量即可饮用。 特点及功效:昆明地区民间治感冒、百日咳的验
淡菜皮蛋粥 食材与做法:淡菜30克,松花蛋1个,加入大米和适量水煮粥,调味服食。 特点及功效:淡菜即贻贝的别称,含高蛋白,维生