山药桂圆炖甲鱼
山药扁豆粥[用料]山药片30克,白扁豆15克,粳米15克,白糖适量。[制作]将粳米淘洗干净,白扁豆去杂洗净,同放入铝锅内,加适量水置武火烧沸
山药枸杞蒸鸡原料:净母鸡1只(约重1500克),山药40克,枸杞子30克,水发香菇25克,火腿片25克,笋片25克,料酒50克,清汤1000克,味精、
山药桂圆炖甲鱼原料:山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。制法:先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至
山药佛手粥原料:山药、佛手、白扁豆各50克、大麦芽30克。制法:山药、佛手、白扁豆各50克,大麦芽30克共煮粥,食用时加白糖适量。功效:肝
山药桂圆汤原料:山药片30克,桂圆肉20克,甲鱼1只(重约500克)。制法:先将甲鱼宰杀,洗净去肠杂,连甲带肉加水适量,与山药、桂圆肉清炖
山药粥原料:生山药600克。制法:将山药轧细过筛,取30克山药粉和凉开水调入锅内,置炉上,不停搅动,两三沸即成粥。可不拘时食用,亦可经
山药羊肉粥原料:羊肉25克,鲜山药100克,糯米100克。制作:将羊肉、山药切块,放人锅内加水适量,小火煮烂,入糯米煮成粥。用法:温热空腹
山药炖野鸭原料:野鸭1只,怀山药50克,党参、生姜各25克,盐少许。制作:将野鸭去毛及内脏,洗净,同其他四味加水共炖。功效:开胃消食。
山药汤圆(《刘长春经验方》)原料:怀山药50克,糯米500克,白糖90克。胡椒粉适量。制作:(1)将怀山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟,加白糖